Огород и цветник | Поиск | Контакты

Ягодные кустарники

В русском саду есть такие растения, которые не подвержены ни моде, ни природным катаклизмам. Они незаменимы в садах хозяйственного направления, но и в декоративных находят своё место. Речь идёт о традиционных ягодных кустарниках - различных видах смородины и крыжовника. Менее востребованы малина, ежевика, жимолость съедобная. Пока с трудом проникает в наши сады голубика американская. Ягодные кустарники не требуют специальных знаний и навыков, большого труда и времени для ухода. Однако, если хотите выращивать на своем участке экологически чистую продукцию, важно знать некоторые нюансы.

 Все традиционные для средней поло­сы России ягодные кустарники - культуры скороплодные и урожайные, при хорошем уходе на третий-четвёртый год они дают приличный урожай, а разные по срокам созревания сорта позволяют продлить потребление свежих ягод. 

Место для посадки

При закладке ягодников важно опре­делить наиболее подходящий участок в саду для каждого растения, ведь эти культуры будут расти на одном месте от 10 до 15 лет. Несмотря на то, что чёрная смородина и жимолость могут выносить небольшое зате­нение, всё-таки лучше под ягод­ные культуры отводить хорошо освещённые места, может быть даже небольшой склон. Растения будут лучше освещены если при посадке направлять ряды с севера на юг.

Традиционно ягодные кустарники высаживают в одну или две линии, но в декоративном саду из них можно сформировать красивые опушки, группы, эффектные бордюры вдоль дорожек, ведущих к летней кухне или хозяйственным постройкам. Малина и ежевика, посаженные на шпалерах, задекорируют неприглядные места сада или унылые заборы. Форма куста и вели­колепная осенняя окраска листьев голу­бики способны украсить самый изыскан­ный ландшафт, а учитывая её любовь к торфяным, кислым почвам, растение может хорошо вписаться в композицию с рододендронами, вересками и многими хвойными культу­рами.

Обязательно следует позаботиться о почве. Всем ягодным кустарникам необходимо плодородные, хорошо дренирован­ные, умеренно влажные почвы. Сажать на старое место их можно только через 3-4 года после оздоровления почвы сидератами. Для посадки лучший вариант - нейтральной реак­ции средние или лёгкие суглинки, обогащённые перегноем. Для голу­бики важно, чтобы почва содержала торф и её кислотность была на уровне pH 4,5.

Крыжовник

Ежевика предпочитает слабокислые почвы. Крыжовник требует кислотности почвы не ниже pH 5,5. При регулярном внесении удобре­ний он может хорошо плодоносить даже на песчаных почвах.

Обеспечить дренаж

Ягодные кустарники не любят пере­увлажнения или слишком высокого уров­ня подземных вод. В таком случае в почву обязательно следует вносить дренирую­щие материалы, закладывать хороший слой дренажа в посадочные ямы, а в низ­ких местах растения сажать на приподня­тые гряды. Продолжительное пере­увлажнение ведет к тому, что даже такая влаголюбивая культура, как чёрная смородина, начинает болеть, а крыжовник покрывает­ся лишайником и погибает. Но и на слишком сухих почвах сложно выра­стить хороший урожай.

Место для ягодных кустарников гото­вят заранее, за месяц-полтора. Оптимальный срок посадки большинства из них - конец сентября - октябрь. Прохладная погода, довольно высокая влажность почвы и воздуха позволяют саженцам хорошо укорениться и нормаль­но пережить зиму. К тому же за зиму почва оседает и саженцы быстро трогаются в рост. В малоснежные зимы придётся не только хорошо замульчировать посадки, но и подбросить снежку на посадки.

Жимолость съедобная отлично приживается при посадке в любое время года, кроме периода цвете­ния и плодоношения. Саженцы еже­вики и голубики менее морозостой­кие, чем смородина, их лучше сажать рано весной. Посадочные ямы делают осенью, а саженцы лучше покупать с закрытой корне­вой системой, чтобы посадить их как можно раньше. Опыт показывает, что хуже всего приживается и растёт при весенней посадке крыжовник.

Смородина красная

На участке, где будут расти кустарники, тщательно выравни­вают поверхность, удаляют все корневищные сорняки, перекапы­вают почву без переворачивания плодородного пласта. По поверх­ности почвы рассыпают древесную золу и перегной (на 1 кв. м соответ­ственно 0,5 л и 10 л). Для посадки всех видов смородины и малины на кислых почвах минимум за полгода проводят известкование, лучше использовать фосфоритную муку, потому что смородина страдает не только при высокой кислотности, но и при нехватке фосфора. Всю обработанную и удобренную пло­щадь закрывают чёрной плёнкой или толстым слоем мульчи (сено, солома, свежескошенная газонная трава). Это помогает поддержи­вать почву в рыхлом и влажном состоянии, способствует размно­жению полезных микроорганиз­мов, угнетает прорастающие сор­няки. Через месяц-полтора мульчу можно снять и подготовить поса­дочные ямы, а для малины и ежеви­ки - траншеи.

На дно посадочных ям (глубина - 40 см, ширина - 50 см) обязатель­но кладут дренажный материал и лишь затем на три четверти запол­няют смесью садовой почвы с пере­гноем. Под голубику на нейтраль­ных почвах посадочные ямы копают глубиной 50 см и шириной не менее 100 см, на дно кладут дренажный материал. Стенки посадочной ямы обкладывают тонким тёсом или гофрокартоном, затем на треть засыпают опилками лиственных пород, на две трети - смесью садо­вой почвы, перегноя и торфа (1:1:1). Почву для засыпки ям укладывают рядом.

До посадки ямы накрывают соломой или чёрной плёнкой, за 3­4 часа укрытие снимают, выливают в каждую 1 ведро воды и дают ей впитаться. Прежде чем высадить малину и ежевику, устанавливают шпалеры.

Саженцы ягодных кустарников с открытой корневой системой

Уда­ляют листья, повреждённые и подсу­шенные части корней и помещают в ведро с водой на 2-3 часа. В холод­ную погоду это лучше делать в теп­лице или на террасе. Саженцы с закрытой корневой системой аккуратно достают из контейнера, обрезают повреж­дённые корни, не разрушая земляного кома. Затем вновь помещают в контейнер и ставят в ведро с водой на 5-6 часов, чтобы торфяная смесь хорошо пропиталась. Здоровые саженцы в стимуляторах корнеобразования не замачивают.

Малина

Саженцы смородины разме­щают наклонно, других кустарников - прямо. Корневая шейка должна располагаться выше уровня почвы у смородины на 6-8 см, крыжовника, малины и ежевики - на 5-6 см. После посадки почву уплотняют и поли­вают. Когда земля осядет, посадки мульчируют, укладывая перегной слоем 5-7 см. У жимолости и голуби­ки корневую шейку не заглубляют, саженцы можно замульчировать торфом или лежалыми опилками листопадных пород. На слой мульчи из перегноя под малиной наклады­вают ещё слой мульчи из выветрен­ных опилок. Это будет препятство­вать прорастанию сорняков и появ­лению лишней корневой поросли.

Регулярное обновление мульчи позволяет сократить рыхление почвы до минимума. К тому же муль­ча, разлагаясь, даёт растениям дополнительное питание.

Сразу после посадки обрезают ветви смородины и крыжовника, оставляя на каждом побеге 2-4 почки, у малины и ежевики только слегка укорачивают годичные побе­ги, а прошлогодние вырезают под корень. Укорачивание побегов жимолости и голубики оставляют на весну, если, конечно, наземная часть не слишком превышает корневую систему.

В сухую погоду через 3-4 дня после посадки кустики обязательно поливают.

Уход за ягодными кустарниками заключается в регулярном рыхле­нии почвы в приствольных кругах, междурядьях и уничтожении сорня­ков. Сократить эти работы помогает мульчирование почвы. К тому же у некоторых растений корневая система поверхностная, перекопка почвы может привести к её повреж­дению. В засушливые периоды, во время цветения и формирования плодов, а также ранней осенью кустарники нуждаются в поливах. Делают это в кольцевые канавки из расчета 20-60 л под 1 куст. Шпалерные посадки малины и еже­вики поливают в ровчики между рядами.

Дважды за вегетацию кустарники подкармливают зелёным удобрением, опры­скивая слабым раствором по листьям или выливая по 1 ведру раствора под куст (1 л настоя на 10 л воды). В конце августа под каждое рас­тение вносят 3-4 горсти луко­вой шелухи или сухого пера, которое остаётся после уборки репчатого лука, а также 500 г любой мелкой рыбёшки. Один раз в два года под каждый куст вносят 2 ведра перегноя, литровую банку древесной золы и 1 горсть фосфо­ритной или костной муки. Такого питания достаточно, если постоян­но содержать почву под мульчей из сена, соломы или свежескошенной газонной травы. Под голубику вме­сто травы используют лежалые опилки листопадных пород.

Научитесь правильно обрезать кустарники, безжалостно удаляя старые ветви, загущающие и сла­бые побеги. Эту работу лучше про­водить осенью, так как весной кустарники слишком рано просы­паются.

Увеличить урожай ягод помо­гают опоры, которые обязательно устанавливают под растения с раскидистой кроной, защита кустарников от возвратных весен­них заморозков, обильные поливы приствольных кругов, опрыскивания кроны водой и укрывание их тонким нетканым полотном. Увеличить завязываемость ягод можно, если высадить рядом не менее двух раз­ных сортов с одинаковым сроком цветения, опрыскивать растения в сухую жаркую погоду водой и при­влекать на участок насекомых-опылителей. Недалеко от ягодных кустарников можно посадить расте­ния-медоносы, к примеру душицу, змееголовник, котовник, мелиссу, монарду. Привлекут пчёл в мае декоративные луки и горчица белая. Последнюю высевают в между­рядьях кустарников, а после актив­ного цветения заделывают в почву. Это даёт растениям дополнитель­ное питание.

У ягодных кустарников довольно много врагов. Это и многочисленые насекомые, и возбудители болез­ней. Особенно сильно страдают смородина и крыжовник.

Избежать этого можно, если высаживать в саду только здоровые саженцы и обеспечивать растениям хороший уход. Болезни и вредители одинаково активно атакуют как сла­бые растения, так и слишком пере­кормленные.

Из сосущих вредителей ягод­ным кустарникам больше всего наносят вред клещи, тли и щитовки. Полностью отказаться от ядохими­катов в своем саду сложно, но можно. Прежде всего поздней осенью необходимо полностью уби­рать из-под кустов опавшие листья и мульчу, перенося их в компостные ямы. После этого почву рыхлят на глубину не более 5 см, засыпают приствольные круги и междурядья свежей мульчей толщиной не менее 8-10 см. Кроме того, надо своевре­менно выщипывать вздутые почки на чёрной смородине, вырезать повреждённые концы побегов, в конце февраля — начале марта про­водить тепловую обработку - обли­вать кусты смородины и крыжовни­ка горячей водой (700).

Почковой клещ

До распускания почек и цветения и после сбора ягод необходимо опрыскивать растения настоями инсектицидных трав (например, кар­тофельной или томатной ботвы, полыни горькой, ромашки, тысяче­листника, табака с добавлением зелёного мыла). Обработка настоя­ми требует тщательности — нужно смачивать не только верхнюю, но и нижнюю сторону листьев. Хороший результат дают обработка кустарни­ков настоем чеснока, посадка в меж­дурядьях чеснока, томата, опыливание по росе древесной золой в конце мая — начале июня. Отличного эффекта можно добиться, используя старинный способ: в конце мая в центр куста надо бросить лопату све­жего соломистого навоза. Отчего-то такое растение даже тля не посеща­ет. Подобные меры действуют и против других вредителей, в частности пилильщиков, огнё­вок, малинового цветоеда, галлиц. Избавиться от смородино­вой стеклянницы и малиновой стеблевой галлицы можно, прежде всего вырезав стебли на пень.

К наиболее опасным болезням ягодных кустарников относятся различные грибные поражения и американская мучни­стая роса, способная уничтожить весь урожай крыжовника. Меры для предупреждения заболеваний - здоровый посадочный материал, правильный уход, умеренные под­кормки азотными удобрениями, удаление повреждённых побегов, опавших листьев и старой мульчи перед наступлением зимы, борьба с вредителями. С момента распуска­ния листьев и до завязывания пло­дов растения можно опрыскивать 2­-3 раза настоем коровяка (1:3). Три-четыре раза за вегетацию в тёплую погоду полезно опрыскивать кустарники раствором препарата фитоспорин. При махровости смо­родины выход только один - уничто­жение больного растения. Как пра­вило, растения, полученные из каче­ственного посадочного материала при соблюдении правил посадки и ухода, очень мало страдают от болезней и вредителей, одаривая нас вкусной ароматной и очень полезной ягодой.