Огород и цветник | Поиск | Контакты

Редька

Существует три подвида редьки: китайская, японская, европейская. В китайский подвид входят редис китайский, или сяо-лобу (редис китайский белый; редис китайский розовый); редька китайская, или лоба (белая, зелёная, крас­номясая, красная; лоба фиолетовая) и редь­ка масличная. Японский подвид включает дайкон осенне-зимний; дайкон весенне­-летний (дайкон миновасе, ака-дайкон). Европейский подвид - это редька летняя (летняя белая, летняя розово-красная); редька зимняя (зимняя белая, чёрная, серая, фиолетовая); редис европейский (европейский белый, жёлтый, розово-крас­ный, пёстрый).

Редька

Агротехника редьки летнего посева оди­накова для всех подвидов. Хорошие пред­шественники для редьки – бобовые, томат, огурец и другие овощные культуры, однако кроме капустных растений (капуста всех сортов, репа, редис, брюква) так как они поражаются килой.

Перед посевом на глубину 25-30 см почву перекапывают. Перед посевом в почву вносят фосфорные и калийные удобрения (на 1 кв. м. 20-25 г суперфосфата и на 1 кв. м 25-30 г. хлористого калия), амми­ачную селитру (на 1 кв. м 30-40 г). Почву боронуют, если земля слишком рыхлая, её необходимо прикатать.

Редьку, предназначенную для потребле­ния в свежем виде осенью и длительного хранения, высевают летом (10-15 июля). Сеют по 2-3 семени в гнездо пунктирно, заделывают на глу­бину 3 см через каждые 15-20 см, между рядами расстояние 45-50 см. Намеченные бороздки поливают водой, почву прикатывают после посева и заделки семян. Это приводит к более быстрым и дружным всходам. От посева до всходов период составляет 4-6 дней при оптимальной влажности почвы.

Почву рыхлят с появлением всходов на глубину 4-6 см, при необходимости в даль­нейшем, чтобы уничтожить сорняки или разбить корку, образовавшуюся после полива и дождя, землю рыхлят на ту же глу­бину. В фазе двух и четырёх настоящих листьев редьку прореживают, удаляя менее развитые растения на расстоянии 15-­20 см. Прореживание необходимо проводить обя­зательно, так как образуется цветуха из-за загущенных посадок редь­ки. После каждого прореживания растения подкармливают раствором коровяка (1:10) или жижей из навоза, разведённой в том же соотношении, минеральными удобрениями (10 г. аммиачная селитра - на 1 кв. м, 15 г. супер­фосфат - на 1 кв. м, 10 г. хлористый калий - на 1 кв. м).

Недаром существует народная посло­вица о редьке «Шут в луже - борода снару­жи». Дело в том, что редька чувстви­тельна к недостатку влаги: в засуху ухудшается качество корнеплодов. Поливают расте­ния в расчете 10-15 л на 1 кв. м.

Получить хороший урожай корнеплодов редьки можно, только если регулярно вести борьбу с вредителями и болезнями. Нашествие крестоцветной блошки  на всходы редьки в фазе семя­дольных листьев особенно опасно. Это вредное насекомое - небольшой чёрный, синий или зелёный жук (2-3 мм в длину). Снизить вредоносность блошек можно, если подкормить редьку навозной жижей, селитрой и обильно полить растения. Эффективно также опры­скивание отваром из ботвы томата, который готовят следующим образом: в 10 л воды кипятят 4 кг зелёных листьев 30 мин., настаи­вают 4 часа. Разбав­ляют водой перед применением: 1 л отвара на 2-3 л воды.

Вредят растениям редьки и белые безногие личинки мухи капустной, которые селятся в корни и корнеплоды расте­ний, протачивая в них ходы. В качестве профилактики рекомендуют чередовать культуры, убирать растительные остатки, проводить глубокую осеннюю вспашку почвы. Необходимо также опрыскивать растения в период вегетации препарата­ми кемифос, фуфанон (на 10 л воды 10 мл, расход - на 10 кв. м. 1 л).

Страдает редька и от таких болезней, как кила и сосудистый бактериоз. Кила характеризуется появлением на корнях редьки наростов и вздутий, образуются они иногда на стеблях, черешках и порой на листьях. Происходит заражение в течение всего роста редьки и развития. Важный метод борьбы с этим заболеванием - смена места посева редьки. Нельзя размещать её на одной грядке два года подряд. Хоро­ший эффект дают полив почвы 0,4-0,45-процентным раствором коллоидной серы (на 10 л воды 40-45 г.), удаление всех больных растений и уничтожение их.

Появление сосудистого бактериоза на всходах характеризуется посветлением семядолей и увяданием растений. У более взрослых растений это заболевание вызывает увядание, пожелтение концов листьев и появление на них сетки почер­невших жилок. Инфекция передаётся с зараженными семенами, может накапли­ваться на растительных остатках и в почве. Заболевание сосудистым бактериозом можно снизить, если обработать семена биопрепаратом планриз в день посева (2 мл на 100 г семян, расход - 1 мл на 1 л. воды). Этим же препаратом обрабатывают растения при появлении первых болезненных признаков (на 10 л. воды 10 мл.). На посев отбирают семена только от здоровых растений, убирают и сжигают все растительные остатки с при­знаками заболевания, тщательно выпалы­вают сорняки. Все эти мероприятия дают хороший эффект - растения значительно меньше болеют.

При весеннем посеве корнеплоды уби­рают выборочно, когда они сформируются диаметром 4-6 см. Уборку урожая проводят до заморозков один раз (летний посев) в сентябре - октябре. Корнеплоды выкапывают, отряхивают от земли, отрезают ботву, оставляя кончики не более 2 см, верхуш­ку корнеплода важно не повредить. В зави­симости от сорта урожайность редьки составляет 3-7 кг на 1 кв. м. Хранят редьку в подвалах в полиэтиленовых пакетах, погребах при темпера­туре 0-20 и влажность воз­духа должна быть 85-90%.